Absolut Bio

Eine tägliche Portion Obst gehört zu einer gesunden Ernährung unbestreitbar dazu. Wer seinem Körper wirklich etwas Gutes tun will, der setzt auf Bio. Besonders leckere Äpfel wachsen im alten Land. Der Bio Obsthof Augustin aus dem Kreis Stade hat für seine ökologische Arbeit den Förderpreis Ökologischer Landbau des Bundeslandwirtschaftsministeriums verliehen bekommen.

Bio Obsthof wird mit Förderpreis des Bundeslandwirtschafts-

ministeriums ausgezeichnet

Der Bio Obsthof Augustin durfte sich am 23. Januar über die Verleihung des Förderpreises Ökologischer Landbau 2010 freuen. Vergeben wir der Preis in jährlichen Abständen vom Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbrauvcherschutz, um Betriebe zu fördern, die sich herausragend für umweltverträglichen, ressourcenschonenden und gerechten Anbau einsetzen.
Darin hat sich der Demeter Bio Obsthof von Dierk und Katrin Augustin besonders hervor getan, indem man z. B. die durch die Kühlanlage entstandene Wärme zum Heizen der Büroräume nutzte. Dadurch konnten mehr als die Hälfte der sonst benötigten Heizenergie eingespart und 14.500 kg CO2 verhindert werden. weiterlesen »

 Loading ...

Kommentare (0)

Was bis vor ein paar Jahren noch als Utopie und Wunschdenken der Spät-68 Generation belächelt wurde, hat sich längst zum Trend entwickelt: Die Nachfrage an biologisch und fair produzierten Waren wird immer größer und gilt auch unter “Normalos” als etabliert. Wie groß das Interesse an grüner Mode bereits ist, das konnte man in der letzten Woche sehr schön auf der Berliner Fashion Week beobachten.

Grüne Mode: Skandal um gefälschte Bio Baumwolle

Die Nachfrage nach grüner Mode, also umweltbewusster und fair gehandelter Kleidung aus Öko Anbau, steigt von Jahr zu Jahr und hat sich zu einem nicht verachtbaren Faktor in der Modebranche entwickelt. Sehr gut kann man das an den jährlichen Modewochen, erst vor einer Woche (20.-24. Januar 2010) in Berlin, beobachten.

Doch Bio zertifizierte Rohstoffe sind nicht auch immer eine Garantie für grüne Mode, wie ein Skandal zu Beginn der Fashion Week 2010 in Berlin zeigte.
Unter der angeblich aus Bio-Anbau stammenden Baumwolle, die vor allem von großen Modeketten wie H&M, C&A und Tchibo verwendet wurde, fand man immer wieder Proben an genmanipulierten Material aus Indien. Die niederländische Prüfstelle soll bei den Stichproben für die Zertifizierung geschlampt haben – und zwar seit über einem Jahr!

Grüne Mode: Eco Catwalk auf der Fashion Week 2010

Unter eco-friendly Modemachern keine Überraschung. Die Proben geben eben immer nur das momentane Ergebnis wieder. Die Kontrollen müssten regelmäßiger und ganauer durchgeführt werden. weiterlesen »

 Loading ...

Kommentare (2)

Noch bis zum 24. Januar findet in Berlin die internationale Landwirtschafts- und Verbrauchermesse, die Grüne Woche, auf dem Messegelände in Berlin/Charlottenburg statt. Hier treffen Erzeuger auf Konsumenten, um sich über die neusten Trends in den Bereichen Ernährung, Landwirtschaft und Gartenbau auszutauschen. Ein wichtiger Faktor in den letzten Jahren: Bio Produkte und Öko-Anbau.

Internationale Grüne Woche in Berlin

Die internationale Grüne Woche ist bereits seit dem 15. Januar voll im Gang und feiert im Jahr 2010 ihren 75. Geburtstag. Doch unmodern sind die Themen lange nicht: Über 30. 000. 000 Beuscher kommen, um sich über aktuelle Entwicklungen in den Bereichen der Agrar- und Landwirtschaft, auf dem Ernährungssektor aber auch des Gartenbaus schlau zu machen und die neusten Entwicklungen aus den 116 Teilnahme-Ländern zu entdecken.

Die Besucher haben dabei nicht nur die Möglichkeit, sich an den Ständen der 72.000 Aussteller zu informieren oder neue Produkte zu probieren, auch der Austausch auf Seminaren und Vorträgen bietet eine gute Möglichkeit Wissen auszutauschen und den Horizont zu erweitern.
Aufgeteilt sind die einzelnen Hallen der Messe nach den verschiedenen Themengebieten, so findet man in Halle 6.2a den Bio-Markt der Grünen Woche. weiterlesen »

 Loading ...

Kommentare (0)

Naturkosmetik aus biologischem Anbau wird immer beliebter, da sie gerade sensible und gereizte Haut sanft pflegt und sogar von Allergikern besser vertragen wird. “Natürlich” heißt auch der Verzicht auf synthetische Parfümzusätze – das machte sich nun auch der Pariser Parfümhersteller Honoré des Prés zur Aufgabe.

Zusammen mit Meisterparfumeurin Olivia Giacobetti wurden 5 rein organische Düfte aus Rohstoffen, die aus biologischem Anbau stammen, kreiert, die so natürlich leicht und facettenreich sind, dass für jeden die richtige Note dabei ist.

Bio Parfüm Honoré des Prés: Natürlich sinnlich

Die Bio Düfte von Honoré des Prés kommen mit rein organischen Duftstoffen aus, Petrochemie oder synthetische Noten sind absolut tabu. Außerdem werden weder Phtalate, noch Farbstoffe eingesetzt, alle Pflanzenstoffe stammen aus Bio-Anbau. Tierversuche und tierischen Inhaltstoffe kommen für die 5 duften Bios ebenfalls nicht zum Einsatz.

Olivia Giacobetti war begeistert, als man sie damit beauftragte, die herrlich leichten und erfrischenden Parfüms zu kreieren. Sie kultivierte einige der Pflanzen, die dem Bio Duft ihre Note verliehen, in einem eigenen Bio Garten und experimentierte mit Wildkräutern. Die „Ecocert Organic“ zertifizierten Düfte sind außerdem in umweltfreundlichen Recycling-Kartons verpackt. weiterlesen »

 Loading ...

Kommentare (0)

Zum Frühstück ein schönes Stück Käse aufs Brot oder Brötchen – für jeden Käsefreund ein Genuss. Aber was unterscheidet normalen Käse aus dem Supermarkt von Biokäse? Und wie wird er hergestellt?

Die Milch macht’s

Werfen wir doch mal einen Blick in eine Bio Käserei: das wichtigste bei einem guten Käse ist natürlich immer gute Milch. Diese wird auf Biohöfen nach strengen ökologischen Maßgaben produziert, die Kühe dürfen nicht mit Gärfutter oder konventionellem Milchleistungsfutter gefüttert werden und das Futter muss herbizid- und pestizidfrei sein. Und die „Biokuh“ ist bestimmt auch ein bißchen glücklicher, denn sie wird artgerecht gehalten und nicht in Massentierhaltung
All diese Bedingungen werden natürlich regelmäßig und streng kontrolliert, nur Bauern die alle Voraussetzungen erfüllen erhalten auch das Biosiegel.

Aus Biomilch wird Biokäse

Auch bei der Käse-Produktion wird strengstens auf Qualität geachtet: Die Milch wird nicht homogenisiert und bei der Käseproduktion werden weiterlesen »

 Loading ...

Kommentare (0)

Bio Mode wird nicht nur immer beliebter, auch anspruchsvolle Designs und modische Accessoires sind keine Seltenheit mehr. Vorbei sind die Zeiten von Latzhosen und Batik-Shirt – coole Streetwear, edle Schnitte aber auch bequeme Babykleidung aus Bio-Baumwolle erobern den Markt. Vom Schal bis zur Jeans gibt es für die ganze Familie mittlerweile eine große Auswahl an Bekleidung auch online zu kaufen.

Bio Kleidung im Online Shop

Bio Mode hat in den letzten Jahren trotz Wirtschaftskrise einen wahren Boom erfahren. Immer mehr Designer und Modelabels haben eigene Organic Kollektionen, die nicht nur auf Baumwolle und andere Materialien aus Bio-Anbau und einer schadstoffarmen Produktion Wert legen. Auch die Belange der Mitarbeiter sind ihnen wichtig: Faire Löhne und Arbeitszeiten, Versicherungen und keine Kinderarbeit, – das sind zusätzliche Ansprüche, die Bio Modemacher bei der Produktion an ihre Lieferanten haben.
Zu kaufen gibt es Bio Mode von lässig bis elegant auch in Online Shops.
Vegane Bio Mode zur fairen Bedingungen, damit wirbt die Online Boutique Muso Koroni. Im Sale kann man immer mal ein echtes Schnäppchen machen.
Witzige Unikate mit intelligenten Designs gibt es von Hamburger Label Fairliebt. weiterlesen »

 Loading ...

Kommentare (9)