LowCarb bezeichnet nicht nur verschiedene Diäten, die den Anteil an Kohlenhydraten in der täglichen Ernährung reduzieren, sondern auch eine neue Bio-Produktlinie, die eine Brotmischung in EG-Bio-Qualität unter dem Namen ‘Erdschwalbe – gesund essen’ auf den Markt bringt.
Der voraussichtliche Produktionsstart der LowCarb-Brotbackmischung beginnt in der zweiten Mai-Hälfte 2010. Die Bio-Mischung wird es in drei verschiedenen Geschmacksrichtungen zu kaufen geben. Außerdem wird sie noch um zwei weitere Produktlinien ergänzt.
Die Bio-Marktneuheit ‘Erdschwalbe‘, welche die erste LowCarb-Brotbackmischung in Bio-Qualität auf den Markt bringt, weist gerade mal im Durchschnitt vier Gramm Kohlenhydrate pro 100 Gramm Brot auf.
Die Backmischungen werden in drei verschiedenen Geschmacksrichtungen zu kaufen sein: VitaMandel, VitaSonne und VitaKürbis. Des weiteren wird die Bio-Produktlinie um zwei weitere ergänzt: Glyx- und Speiseöl-Linie.
Das Unternehmen Erdschwalbe Bio-Produkte wirbt für seine Qualität und unterstreicht, dass sich der nach der EG-Öko-Verordnung zertifizierte Betrieb strengstens an die Richtlinien hält und garantiert, dass alle Produkte pestizidfrei und ohne Zusatz- sowie Konservierungsstoffe hergestellt werden.
Gemäß dem Motto ‘Kohlenhydratbewußte Ernährung kombiniert mit gesunden Fetten und hochwertigen Eiweißen - in naturbelassener Bioqualität’ wirbt Erdschwalbe mit seiner LowCarb-Brotbackmischung, seiner Urkorn-Backmischung aus 100 Prozent Urkornmehl mit gutem glykämischen Index (Glyx) sowie mit seinem nicht raffinierten Speiseölen mit ausgewogenen Fettsäurekombinationen.