Absolut Bio

Bioprodukte werden immer mehr vom Kunden gekauft. Negative Schlagzeilen in den Nachrichten lassen die Menschen öfter als vor einigen Jahren zu Artikeln mit dem Bio-Siegel greifen.

Das Bio-Siegel ist die gesetzliche Absicherung dafür, dass der mit diesem Zeichen ausgezeichnete Artikel geprüfter Bioqualität entspricht. Das Siegel ist dazu da, dem Verbraucher eine Sicherheit zu geben, dass er die von ihm gewünschten Produkte in “echter” Bioqualität bekommt.

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Seit einiger Zeit werden Präparate, die Algen enthalten beziehungsweise aus ihnen bestehen, als hochwertige Nahrungsergänzungsmittel angeboten. Doch was ist in diesen eigentlich enthalten und welche Wirkung haben sie tatsächlich?

Was Popeye sein Spinat war, das sollen heute Algen-Präparate sein. Angeblich sind darin wertvolle ergänzende Nährstoffe enthalten, die die Gesundheit fördern. Die tatsächlichen Auswirkungen sind jedoch umstritten und fragwürdig.

Mehr Schein als Sein?

Lange Zeit galt Spinat als besonders eisenhaltig und damit als wertvolle Nahrung. Bis eine genauere Untersuchung bewies, dass der tatsächliche Eisengehalt um ein vielfaches geringer ist, als bisher angenommen. weiterlesen »

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Die beliebte WDR-Sendung „Hobbythek“ wurde zwar schon 2004 eingestellt, doch dank entsprechenden Begleitbüchern und Onlineshop kann man auch heute wertvolle Tipps rund ums Thema „Selbermachen“ erhalten.

Ob selbstgemachte Kosmetik, Waschmittel oder handwerkliche Themen, in der „Hobbythek“ wurde vieles ausgetüftelt. Bei der Entwicklung von Produkten wie zum Beispiel Hautcremes wurde immer Wert darauf gelegt, umweltschonende und biologisch abbaubare Wirkstoffe zu verwenden. Gerade deshalb sind die Rezepturen von Jean Pütz und Co heute immer noch aktuell und können relativ leicht nachgemacht werden. weiterlesen »

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Wer gezielt nach Naturprodukten sucht, der ist im Naturkaufhaus in Berlin genau richtig. Denn hier gibt es ein breites Angebot, das nicht nur Nahrungsmittel umfasst.

Im südwestlichen Teil Berlins liegt an der Schlossstraße, einer der bekanntesten und hoch frequentierten Einkaufsmeilen, das Naturkaufhaus. Auf insgesamt sieben Etagen und einer Verkaufsfläche von circa 3.000 m² befindet sich dort eine Produktpalette, die Ihresgleichen sucht. Geworben wird damit, Deutschlands größtes Naturwarenangebot zu besitzen. weiterlesen »

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Der Automobilhersteller Toyota wurde für seine umweltverträgliche Fertigung mit dem Green Manufacturing Award ausgezeichnet und ist damit das am schonendsten Unternehmen der europäischen Fertigungsindustrie.

Mit dem Green Manufacturing Award wurde Toyota Motor Europe unter anderem für seinen verringerten ökologischen Fußabdruck und seine Energieeffizienz ausgezeichnet. In den vergangenen Jahren konnte der Automobilhersteller seine Umweltbilanz deutlich verbessern und gilt nun als führendes Beispiel für eine umweltfreundlichere Produktion am Standort Europa. Grün ist die Herstellung von Automobilen natürlich trotzdem nicht, doch immerhin ist ein Schritt in die richtige Richtung getan, der anderen Unternehmen als Beispiel dienen kann.
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Die Idee von „meine ernte“ ist die ideale Lösung für Großstädter, die in der Nähe ihrer Mietwohnung keinen Platz für einen eigenen Gemüsegarten haben.

Dank dem von „meine ernte“ zur Verfügung gestellten Raum kann sich jeder einen eigenen Gemüsegarten anlegen, ihn hegen und pflegen, sich an den Fortschritten erfreuen und schließlich sein selbst gezüchtetes Gemüse ernten und genießen. In 14 deutschen Städten kann man von dem Unternehmen mittlerweile Parzellen mieten und sie nach den eigenen Vorstellungen gestalten, weitere Standorte sind bereits in Planung.
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Die Naturata AG sorgt mit einer Spendenaktion nicht nur dafür, dass sich die Kunden ihrer hochwertigen Dinkel-Produkte etwas Gutes tun, sondern auch den Kindern der Waldorfschule in Mannheim.

Laut einer Pressemeldung der Firma Naturata AG gehen ab August 2011 33 cent pro gekaufter Penne-, Spirelli und Spaghetti-Packung von Naturata an die Freie Interkulturelle Waldorfschule in Mannheim. In Zusammenarbeit mit dem Großhändler Weiling, der rund 850 Bio-Supermärkte in ganz Deutschland beliefert, soll den Ganztagsschülern so eine vollwertige Ernährung ermöglicht werden.

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Sprossen des Bockshornklee sind offenbar der tatsächliche Ursprung der EHEC-Epidemie in Deutschland und anderen Teilen Europas. Die Samen für die Züchtung der Sprossen stammten aus Ägypten, die Einfuhr ähnlicher Produkte aus dieser Region wurde vorerst gestoppt.

Die Bockshornkleesamen, die nun in epidemiologischen Untersuchungen als höchst wahrscheinliche Quelle der EHEC-Infektionen ermittelt wurden, stammten aus mindestens zwei Chargen, die aus Ägypten importiert und für die hiesige Sprossen-Züchtung verwendet worden waren. Dies gaben das Bundesinstitut für Risikobewertung, das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit und das Robert Koch-Institut in einer gemeinsamen Pressemitteilung bekannt.
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Bio Gate ist ein Unternehmen, dass sich im medizin-technischen Bereich einen Namen gemacht hat. Einzigartige Silbertechnologien statten fertige Produkte und Materialien mit einem antimikrobiellen Schutz aus.

Fokusiert wird die medizin-technische Veredelung, aber auch Kosmetika, Hygieneartikel und ander Konsumgüter werden von der Bio Gate AG veredelt. Das Unternehmen nutzt die antimikrobielle Wirkung von Silberionen. Zwei unterscheidliche Technologien wendet Bio Gate an.

Die Einarbeitung von Silberpartikeln in Kosmetik und Farben und die Beschichtung von Produkten, wie Implantate oder Wundauflagen.

Antimikrobielle Wirkstoffe der Hygieneindustrie schützen vor Infektionen und Krankheiten

Die natürlichen antimikrobiellen Eigenschaften des Silbers zu nutzen ist schlau. Bei Kosmetikprodukten sorgen die Silberpartikel für ein bakterienfreien Inhalt, der gleichzeitig stabilisierend und regulierend wirkt. Die schädigende Mikroorganismen werden unschädlich gemacht und die strapazierte Haut geschützt. weiterlesen »

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Ja, da hab  ich tatsächlich mal gestaunt, als ich das las. Die Deutsche Bahn setzt nun auch auf Bio und hält für die Kunden, die sie noch hat, nun auch Bio-Gerichte bereit. Nun fährt man also nicht mehr nur billig und schnell mit der Bahn, sondern auch noch gesund.

Das Motto doppeldeutig, aber verständlich: “Natürlich genießen”.

Denn schon seit Februar diesen Jahres bietet die Deutsche bahn AG in ihren Bordrestaurants 4 Gerichte an, die mit dem Bio-Siegel ausgezeichnet sind.

Da dieses Konzept bei den Kunden der Deutschen Bahn bisher positiven aufgenommen wurde, will die Bahn das Angebot der Bio-Gerichte nun erweitern. Bis 2010 sollen im monatlichen Wechsel regionale Spezialitäten nach den Rezepten deutscher Starköche serviert werden. Selbstverständlich ausschließlich aus Zutaten, die auskontrolliertem, ökologischem Anbau kommen und mit dem Fleisch von Tieren, welche aus artgerechter Haltung stammen.

Vielleicht macht sie Bahn demnächst auch noch einen Namen im Who is Who in Sachen Bio. Lobenswert finde ich das nämlich absolut!

Bio Gerichte bei der Deutschen Bahn – Umdenken hat stattgefunden

Den Auftakt der “Natürlich Genießen” Reihe macht Oliver Heilmeyer, ein Sternekoch aus Brandenburg. In seinem Restaurant “Zur Bleiche” setzt er schon lange auf Produkte vom regionalen Biomarkt. Das er kochen kann, hat er schon bewiesen, 2008 wurde ihm ein Michelin-Stern und 16 von 20 Punkten im Gault Millau verliehen.

So ließ er verlauten, dass er für die Gäste der ICE Bordrestaurants Spezialitäten aus dem Spreewald kredenzen werden wird. Spezialitäten aus dem Spreewald sind in diesem Fall so deftige Gerichte wie, Eintopf Kohlrabi und Jungschwein sowie die Spreewälder Rotkohlsuppe mit Schweineklößen.

Wer also demnächst mit der Deutschen Bahn reisen möchte, kann ja mal hier nachsehen, mit welchem Zug er überhaupt fahren muss, um auch unterwegs “Natürliche Genießen” zu können. Denn dieses Angebot gibt es nicht alles Zügen und auch auch oft nur in der 1. Klasse.

Haben sie die richtige Fahrt mit dem richtigen Zug gebucht, steht hier, wann es was zu genießen gibt. Gute Reise und Guten Appetit.

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